Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur vibrante, son odeur subtil et son saveur unique, il est considéré comme un élément de luxe dans la gastronomie et la phytothérapie traditionnelles. Son méthode de cueillette e